alfali.ru

Niebieski sum, bardzo przydatny dla ludzi, to sum!

Sum - pyszne i zdrowe rybySum rybny jest przedstawicielem rodziny ryb morskich Anarhichadiae z grupy perkusyjnej. Wygląd ryby jest wyjątkowo przerażający. Przypomina węgorze i mureny. Większość przedstawicieli jest bardzo cenna dla rybaków. Mimo wyglądu jest bardzo smaczny.

Opis ryb

Wspólnym czynnikiem u wszystkich przedstawicieli tego gatunku jest długi organizm o dużych rozmiarach. A także duże zęby przednie. Oprócz zębów przednich, ryby te mają również tył i bok, za pomocą których miażdżą żywność. Ich szczęki są bardzo potężne. Raz do roku zęby zmieniają się na nowe. To ze względu na ich straszliwe zęby, że ten gatunek ma swoją nazwę.

Dorosli przedstawiciele tego gatunku mają rozmiary od 1 do 2 metrów i mogą mieć masę do 30 kilogramów, ale średnio waży około 20 kilogramów.

Rodzaje wilkołaków

Wśród tego gatunku jest kilku członków rodziny:

  • Sea Wolf - tak zwany sumsum sum - ten gatunek suma żyje głównie na wybrzeżu Ameryki Północnej w pobliżu Alaski;
  • Wolff wschodni - zasięg tej ryby to dalekowschodnia część Oceanu Spokojnego;
  • niebieski sum - otrzymał nazwę dla swojego koloru, który może różnić się od szarego do ciemnoniebieskiego. Żyje głównie na północy Oceanu Atlantyckiego;
  • paski - jest jednym z największych przedstawicieli wilczaków, osiąga wagę około 20 kilogramów, a długość może sięgać półtora metra. Występuje w wodach Morza Białego i Barentsa. Mieszka głównie na dole. A także charakterystyczną cechą, na którą otrzymała swoją nazwę, są czarne paski na boku;
  • cętkowany Jest największym przedstawicielem wolffishes. Jest również nazywany "dwumetrowym gigantem". Mieszka głównie na północnych morzach. Nazwa pochodzi od czarnych plam po bokach.

Styl życia i odżywianie

Po osiągnięciu dorosłości niebieski sum żyje głównie na dnie, w którym znajduje dla siebie różne schronienia, gdzie znika w ciągu dnia. Jest to bardzo agresywna ryba: chroni Twój dom, może atakować dowolną rybę, nawet przedstawiciela tego gatunku.

W młodym wieku przedstawiciel tego gatunku żyje głównie na otwartym morzu. Gdy nadejdzie ciepły sezon, lubi być w płytkiej wodzie, z nadejściem zimy, porusza się na dno.

Co ciekawe, ryby są fantazyjneWedług starożytnych legend, Daleki Wschód lubi karmić marynarzy rozbitków. Ale współcześni badacze rozwiali ten mit, chociaż może on w sposób pokojowy ugryźć ludzkie ciało. Ale te ryby używają swoich zębów głównie po to, by oderwać jakiekolwiek przedmioty od dna. Mogą też podzielić je różnymi powłokami.

W żywności używa się głównie małych mieszkańców mórz: meduzy, raki, skorupiaki i inne ryby. Kiedy wilczycy zmieniają zęby, przechodzą na bardziej miękkie potrawy, ale potem wracają do starego jedzenia.

Powielanie

Zgodnie z wynikami badań naukowcy odkryli, że sumaki są monogamiczne, rozmnażają się tylko z jednym partnerem przez całe życie. Osiągają dojrzałość w wieku czterech lat, chociaż samice osiągają dojrzałość nieco dłużej niż mężczyźni.

Podczas tarła samica składa około 30 tysięcy jaj na raz, które mają rozmiar około 7 milimetrów. Larwa kładzie larwę głównie na dnie między kamieniami. Po spawnowaniu oboje rodzice pilnują swojego przyszłego potomstwa.

Sum pasiasty w naturalnym środowiskuMłodzi przedstawiciele wilczycy rodzą się wczesną wiosną i mają wielkość urodzenia do 20 milimetrów. Po urodzeniu larwy natychmiast pływają jak najbliżej powierzchni, gdzie szukają pożywienia dla siebie.

Gdy tylko larwa osiągnie rozmiar 6 centymetrów, zaczynają one opadać na dno i już prowadzą do nawyku przedstawicieli ich gatunku.

Znaczenie dla człowieka

Sum rybny jest bardzo smaczny, a dodatkowo przydatny dla ludzi. Ale złapanie tej ryby jest dość trudne. Z tego powodu ludzie często trzymają zawody w łapaniu. Aby ją złapać, wymyślono różne sztuczki, na przykład: wilki są wyszukiwane ze specjalną podwodną lornetką między wodorostami, do łowienia bardzo mocne wędki z wydłużonymi hakami. Jako przynęta używa się skorup skorupiaków.

Mięso z białego sumu jest najsmaczniejszą częścią ryby. Jest bardzo delikatny i tłusty, ma lekko słodki smak, a co najważniejsze nie ma jednej kości. Aby przygotować tę rybę, wynaleziono wiele różnych przepisów.

Przydatne właściwości ryb

Jak gotować sumy rybneZjadanie tej ryby jest bardzo przydatne dla osób z zaburzeniami tarczycy, ponieważ w swoim mięsie zawiera dużą ilość kwasów tłuszczowych omega-3. Lekarze zalecają również stosowanie go u osób mających problemy z sercem. Mięso wilczaków pomaga wyeliminować cholesterol z organizmu, a także wzmacnia mięśnie ciała ludzkiego. W medycynie ludowej w okresie rehabilitacji stosowany jest wolffish. Jedząc tę ​​rybę, osoba będzie w stanie ustalić wszystkie procesy metaboliczne zachodzące w organizmie, a także znormalizować równowagę wodno-solną i wzmocnić kości.

Szkodliwe właściwości

Używanie tej ryby w żywności jest przeciwwskazane dla osób narażonych na różne alergie, ponieważ sum jest wyjątkowo silnym alergenem. A także nie zaleca się podawania ryb małym dzieciom.

Naukowcy udowodnili, że jest wysoce przeciwwskazane, aby kobiety w ciąży spożywały mięso suma, ponieważ ma ono negatywny wpływ na dziecko.

Interesujące fakty:

  • średnia długość życia suma to średnio dwanaście lat, ale zdarzały się przypadki, w których dwadzieścia przedstawicieli tego gatunku spotkało się.
  • skóra tej ryby aktywnie używane do robienia butów, torebek i wiązań książek.
Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne

© 2011—2019 alfali.ru